Kā raidījumā ”900 sekundes” norādīja Eiropas Komisijas (EK) pārstāvniecības Latvijā vadītāja Inna Šteinbuka, Latvija uz jaunajām benzopirēna līmeņa normām gaļas kūpinājumos reaģējusi novēloti. Šteinbuka uzsver, ka ierēdņiem un politiķiem vajadzēja rīkoties ātrāk, jo lēmums par jauno normu ieviešanu tika pieņemts... (Turpināt lasīt)
Turpinot pēdējo nedēļu aktīvās diskusijas par tradicionālajiem kūpinājumiem, biedrības “Zemnieku federācija” vadītāja Agita Hauka izteica vajadzību kūpinājumus pasludināt par nacionālu produktu, tādējādi nodrošinot iespējas tos turpināt ražot. Kā ziņots iepriekš, 2014. gada septembrī stāsies spēkā jaunas Eiropas Komisijas regulas, kuras... (Turpināt lasīt)
Saistībā ar nesen Eiropas Savienības pasludinātajiem ierobežojumiem kūpinātiem produktiem, ministru prezidente Laimdota Straujuma paudusi atbalstu tradicionālajiem vietējiem kūpinājumiem. Pēc viņas domām, nepieciešams pielāgoties un pārmainīt produktus tā, lai tie atbilstu normām. Straujuma uzskata, ka svarīgi saglabāt tradicionālos kūpinājumus kā nacionālu... (Turpināt lasīt)
Gaļas pārstrādes un ražošanas uzņēmums SIA «Rubeņi», visticamāk, pārtrauks uzņēmuma darbību, septembrī stājoties spēkā Eiropas Savienības (ES) noteiktajām izmaiņām gaļas kūpināšanas normās, biznesa portālam «Nozare.lv» apstiprina uzņēmuma komercdirektors Zintis Skrīveris. Viņš skaidro, ka, tā kā uzņēmums savā kūpināšanas tehnoloģijā izmanto... (Turpināt lasīt)
Palielinoties pieprasījumam un saņemot ar vien vairāk pozitīvas atsauksmes no klientiem, “Kurzemes Gaļsaimnieks” turpina atvērt jaunus veikalus. Novembrī atvēris jau 12. veikalu, kuram ir īpaši izstrādāts dizains. Jaunais veikals atrodas Rīgā, Tiltu ielā 32. „Kurzemes Gaļsaimnieks” plāno paplašināties visā Latvijā,... (Turpināt lasīt)
Pareiza gaļas izvēle ir ļoti būtiska gardas maltītes pagatavošanā. Ne vienmēr cilvēki spēj izvēlēties kvalitatīvu gaļu, jo nezina galvenos principus tās iegādē. Lai noskaidrotu gaļas lietošanas paradumus, sabiedriskās domas un tirgus izpētes centrs laika posmā no 9. – 19. februārim... (Turpināt lasīt)
Kā atzīst diētas ārsts Dr. Andis Bēmanis, gaļas lietošana uzturā ir ļoti svarīga katram iedzīvotājam, tomēr sievietēm gaļas produkti ir īpaši nozīmīgi, jo tajos atrodas nepieciešamie C grupas vitamīni, minerālvielas un hemoglobīns. Ir maldīgs uzskats, ka gaļa ir „smags” ēdiens... (Turpināt lasīt)
Kā liecina socioloģisko un tirgus pētījumu kompānijas “Pontus Dati” veiktā iedzīvotāju ekspress aptauja, cilvēki Latvijā pārtikas tirgū priekšroku dod vietējo ražotāju produkcijai, atzīstot to par kvalitatīvu un garšīgu. Īpašu vērību izcelsmes vietai pirkšanas lēmuma izdarīšanā iedzīvotāji piešķir, iegādājoties gaļas izstrādājumus.... (Turpināt lasīt)
Jums ir iespēja abonēt RSS vai izmantojot e-pastu lai saņemtu jaunākās ziņas un publikācijas.
