Lai arī turpmāk varētu pārdot kūpinājumus, Latvijai līdz aprīļa vidum Eiropas Komisijā (EK) jānogādā analīžu rezultāti, kas liecinātu, ka, tradicionālā veidā kūpinot gaļu, nav iespējams sasniegt likuma izmaiņās noteikto benzopirēna normu – 2 mg uz kg produkcijas. Pagaidām gaļas kūpinātāji... (Turpināt lasīt)
Birojs “Dabīgs Produkts” sadarbībā ar Pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātnisko institūtu “BIOR” izstrādājis stingrus kritērijus pārtikas produktu izvērtēšanai preču zīmes “Dabīgs Produkts” piešķiršanai. Šobrīd ikvienam uzņēmumam, kas vēlas savus produktus marķēt vai kā citādi savā komunikācijā izmantot preču... (Turpināt lasīt)