PVD direktors: Latvijā joprojām ieved inficētu pārtiku ar salmonelozi

Latvijā joprojām ieved kāda Polijas uzņēmuma pārtiku, kura produkcijai iepriekšējās pārbaudēs konstatēta salmonella, trešdien intervijā LNT raidījumam “900 sekundes” norādīja Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) vadītājs Māris Balodis.

“Joprojām Latvijā ieved no Polijas pārtiku, kas inficēta ar salmonelozi. Skolām un bērnudārziem šī pārtika netiek piegādāta, bet teorētiski iespējams, ka veikalos var iegādāties inficētu vistas gaļu,” sacīja Balodis.

Kā skaidroja Balodis, tas ir tāpēc, ka līdz šim nav saņemta informācija no Polijas, ka uzņēmuma darbība būtu apturēta un konkrētajās novietnēs vistas būtu izkautas.

Tāpat viņš informēja, ka sākta visu bērnudārzu pārbaude. “Vairāk kā 800 bērnudārzi pārbaudīti, ņemti vairāk kā 1000 paraugu. Tendences – ir ļoti daudzi higiēnas pārkāpumi. Valstī nopietni jādomā par to kā ir apmācīti darbinieki, lai izprastu higiēnas prasības,” informēja PVD vadītājs.

Pēc viņa sacītā, pēc saslimšanas gadījumiem Siguldas apkaimē ir ļoti daudz secinājumu par to, kas būtu jāuzlabo, tostarp, piemēram, būtu jāstiprina pārtikas apritē iesaistīto darbinieku apmācības.

“Ja mēs ieguldām papildus resursu laboratoriskajās kontrolēs, tad ir arī rezultāti. To mēs redzam kaut vai ar Ukrainas olu produktu gadījumu, kad bija papildus finansējums laboratoriskajām kontrolēm – mēs konstatējām salmonellu uz robežas. To mēs redzam arī tagad ar Polijas lielāko [vistas] gaļas ražotāju, kuram Latvija jau septiņos paraugos konstatēja salmonellu,” pauda Balodis.

PVD atgādina – dažādi pārtikas piesārņotāji, tostarp salmonellas, ar neapbruņotu aci nav saskatāmi un ir konstatējami tikai veicot laboratorisko izmeklēšanu, tāpēc, gatavojot, vienmēr ir jāpatur prātā piesārņojuma risks.