Par populāru brīvdienu nodarbi kļūst brančošana
Kad vēsajos rudens rītos tā vien gribas vairāk siltuma un lutināšanas, iedzīvotāji nereti izvēlas dienu iesākt ar branču kādā no mājīgajām pilsētas kafejnīcām vai restorāniem. Tā ir lieliska iespēja nodoties gardai un nesteidzīgai maltītei un jaukām sarunām līdz pat vēlai pēcpusdienai.
Branči ir ļoti populāri rietumos, bet pēdējos gados tie kļuvuši populārāki arī pie mums, Latvijā. Cits branča nosaukums ir zviedru galds vai bufete, vai arī – vēlās brokastis. Angļu vārds “brunch” veidots no diviem citiem vārdiem – „breakfast” + „lunch” (“brokastis” + “pusdienas”).
Tāpēc tieši brančotavas kļūst par veiksmīgu izvēli, lai skaisti iesāktu dienu, kā arī iepazītu latviešu viesmīlību un virtuvi visā tās daudzveidībā.
„Drēgnā gada sezona prasa vairāk mīļuma un siltuma, vairāk rūpes. Mēs esam novērojuši, ka tieši šajā gada pusē cilvēki arvien biežāk izvēlas ne tikai pusdienot, bet arī brokastot kādā no kafejnīcām, jo ir tik jauki, ka kāds parūpējās un pasniedz gardu maltīti. Lai sniegtu šīs sajūtas, esam atsākuši rīkot brančus, kuri tika augsti novērtēti un apmeklēti jau iepriekšējā sezonā,” stāsta viesnīcas “Radi un draugi” direktore Margarita Platace.
Viesnīcas “Radi un draugi” restorāns „Niklāvs” dod iespēju baudīt tradicionālās latviešu virtuves mantojumu, piedāvājot neaizmirstamu garšas kvalitāti.
Savukārt restorāna šefpavāre Sarmīte Neimane ēdienkartes veidošanā izmanto Latvijas zemnieku audzētus produktus un pašas lasītās attiecīgā gadalaika veltes – gailenes, zaķskābenes, brūklenes un citus dabas dotos labumus.
Kā atzīst viesnīcas direktore, ņemot vērā, ka branči ir nu jau kļuvusi par modes lietu, restorānu visbiežāk apmeklē ne tikai viesnīcas viesi, bet arī tūristi, kas pastaigājas Vecrīgas ielās un arī paši rīdzinieki, tādēļ šogad īpaša uzmanība ir pievērsta ēdienkartes kvalitātei un augstas klases servisam, lai katrs apmeklētājs justos īpaši gaidīts.
Četru zvaigžņu viesnīca „Radi un draugi” atrodas Rīgas vēsturiskajā centrā – Vecrīgā, Mārstaļu ielā. Šī ir lieliska atrašanās vieta, jo tūristu iecienītie kultūras, mākslas un atpūtas objekti ir tikai pāris minūšu gājiena attālumā.
1995. gadā viesnīca savu darbību uzsāka ar 28 numuriem, divas reizes tika paplašināta un tagad, pēc 2012. gadā piedzīvotās pārbūves, piedāvā 72 jaunas un modernas istabas, mājīgu salonu, 2 gaišas un plašas konferenču zāles un elegantu restorānu Niklāvs.
Rudens sezonas pirmais brančs restorānā „Niklāvs” norisināsies 29.oktobrī no plkst. 12–15.
Publicitātes materiāls
