AS Dobeles dzirnavnieks izkonkurē Polijas pārtikas lielražotājus
Viens no vadošajiem graudu pārstrādes uzņēmumiem Baltijā AS „Dobeles dzirnavnieks” ieguvis tiesības piegādāt savus pašražotos makaronus uz Poliju, uzvarot Polijas Lauksaimniecības Tirgus Aģentūras konkursā programmas „Pārtikas produktu piegāde Eiropas Savienības vistrūcīgākajiem iedzīvotājiem” ietvaros. Līdz pat 2013. gada pirmajai pusei Latvijas ražotājs piegādās Polijas labdarības organizācijām 5209 tonnas makaronu. Pieaugot ražošanas jaudai, uzņēmums piedāvās jaunas darba vietas, kā arī palielinās Latvijas kviešu graudu pārstrādes un realizācijas apjomus.
No šī gada jūlija līdz pat 2013. gada februārim ik dienu no Latvijas uz Poliju izbrauks vidēji divas kravas automašīnas ar Dobelē ražotiem makaroniem. Šie makaroni, kurus uzņēmums ražos un eksportēs, būs 100% Latvijas produkts – makaronu ražošanai „Dobeles dzirnavnieks” izmantos no Latvijas zemniekiem iepirktos kviešu graudus.
AS „Dobeles dzirnavnieks” valdes priekšsēdētājs Kristaps Amsils novērtē šo uzvaru kā iespēju parādīt, ka Latvijas produkcija var konkurēt ar Eiropas lielajiem pārtikas milžiem. „Uzvara konkursā par pārtikas piegādi Polijas labdarības organizācijām mums sniegusi iespēju pierādīt gan Latvijas, gan citu Eiropas valstu ražotājiem, ka „Latvija var!” – Latvija var konkurēt pat ar tādām pārtikas lielražotāju valstīm kā Polija. Turklāt plānojam nodrošināt jaunas darba vietas Dobeles un apkārtnes iedzīvotājiem, kā arī radīt lielāku noietu Latvijas zemnieku graudiem. Vienlaikus apzināmies, ka būs jāiegulda vēl vairāk enerģijas un darba, lai spētu nodrošināt arvien pieaugošo pieprasījumu pēc Dobeles jaunās makaronu produkcijas,” uzvaru iepirkumu konkursā komentē K. Amsils.
Jaunais Latvijas makaronu eksporta izrāviens un ražošanas jaudas palielināšana papildus jau plānotajām nodrošina jaunas darba vietas jaunajā ražotnē. Kopskaitā aptuveni divdesmit jaunu darbinieku tiks nodarbināti makaronu rūpnīcā, lai strādātu vismaz divās maiņās un pilnībā to noslogotu. „Dobeles dzirnavnieka” lieljaudas makaronu ražošanas līnijas kapacitāte ir līdz pat 3 tonnām makaronu stundā ar pilnībā automatizētu ražošanas vadību. Tādējādi ražošanas jauda spēj nodrošināt ne tikai pieprasījumu Baltijas valstīs, bet arī eksportēt Dobeles makaronus uz citām Eiropas valstīm.
Latvijas pircējiem piedāvās gan cieto, gan mīksto graudu miltu makaronus
Drīzumā Latvijas veikalu plauktos būs atrodami „Dobeles dzirnavnieka” zīmola makaroni, kas būs atpazīstami pēc sulīgi zaļā iepakojuma. Sākotnēji būs pieejami sešu formu makaroni: fusilli jeb spirāles, cornetti rigati jeb radziņi, penne rigate (trubiņas), filini piccoli (nūdeles), puntine grandi (rīsiņi) un alfabeto (burtiņi). Paredzēts sortimentu paplašināt arī ar citu formu makaroniem.
Īpašs jaunums būs cieto kviešu (durum) miltu izmantošana rūpnieciskajā makaronu ražošanā, kas līdz šim Latvijā nav praktizēts. Cieto kviešu milti ir ar augstāku uzturvielu īpatsvaru, tāpēc īpaši piemēroti lietošanai uzturā sportistiem un cilvēkiem, kas rūpīgi plāno savu ēdienkarti. Šie makaroni gatavoti pēc klasiskas itāļu receptes, sadarbojoties pašmāju tehnologiem ar pieredzējušiem itāļu tehnologiem.
Mīksto kviešu miltu makaronus ražos ar preču zīmi „Presto”. Šie makaroni orientēti uz pircējiem, kas izvēlas tradicionālu produktu par konkurētspējīgu cenu. Produkta ražošanā tiks izmantoti Latvijas zemnieku audzētie izcilas kvalitātes pārtikas kviešu graudi.
