Aptauja: Pircēji maizes produktus izvēlas, rūpīgi izvērtējot to sastāvu
Kā liecina Sabiedriskās Domas un Tirgus Izpētes Centra (SDTIC) nesen veiktā aptauja, pircēji maizes produktu izvēlē lielu nozīmi piešķir sastāvam, atzīstot, ka ir svarīgi, lai maizei nebūtu e-vielas un konservanti.
Tāpat aptaujas dalībnieki atzīst, ka pirmais, kas uzrunā par labu konkrētam maizes ražotājam nebūt nav cena, bet gan iepakojums un nosaukums.
Kā vieni no šobrīd jaunākajiem un pieprasītākajiem maizes izstrādājumiem, kas, kā atzīst aptaujas dalībnieki, uzrunā un pārliecina par kvalitāti ir „Kuldīgas maizes ceptuves” ražotā produktu līnija “Tīrā Dabīgā”.
Uzņēmuma vadītājs atzīst, ka nereti pircēji labus vārdus nosūta arī caur e-pastu. Kā piemēram, Baiba raksta „Vēlos pateikt paldies par garšīgo mazi! Mūsu ģimene novērtē to, ka maize ir tīra un īstenībā tās divas sastāvdaļas, kas uz iepakojuma ir norādītas kā pēdējās, var just.”
Vita no Rīgas, izvēlas „Tīro dabīgo baltmaizi” cepšanai ar pienu un olu. Sieviete atzīst, ka šī maize esot saturīgāka nekā citas un arī viņas mazajiem bērniem to var dot nebaidoties.
Smaida degustācijas laikā satika Kuldīgas maizes ceptuves pārstāvi un ar asarām acīs pateicās par tik garšīgu Tīro dabīgo rudzu maizi. Smaida dzīvo Slovākijā un vasarās brauc uz Latviju, kur noteikti nopērk Tīro dabīgo rudzu maizi un to aizved lielā daudzumā uz Slovākiju, kur cienā savus kaimiņus un draugus, kas arī ir iecienījuši Kuldīgas maizi tās īpašās un neatkārtojamās garšas dēļ, kas latviešiem Slovākijā atgādina mājas un vecmāmiņas laukos cepto maizi. Kā pateicību Smaida vēlējās Kuldīgas maizes ceptuvei uzdāvināt vecmāmiņas maizes abru, kas atrodas vecvecāku mājās Aizputes novadā.
Šobrīd „Tīrās Dabīgās” rudzu maizes pārdošanas apjomi, salīdzinot šo gadu ar iepriekšējo, palielinājušies par 305%, tāpat palielinājušies arī „Tīrās dabīgās” baltmaizes pārdošanas apjomi.
„Ir svarīgi, lai pircēji saprot, ka tīrā maize bez konservantiem un e-vielām nāk no Kuldīgas. Šobrīd viena no akcentējamām līnijām ir “Tīrā Dabīgā”. Šajā līnijā šobrīd ir divas maizes. Tīrā dabīgā rudzu maize un Tīrā dabīgā baltmaize. Maizes atbilst nosaukumam. Tīrāka rudzu maize būtu jāmeklē, jo maize gatavota ir tikai nu rudzu miltiem un bez rauga, protams nesatur nekādus uzlabotājus,” stāsta „Kuldīgas maizes ceptuve” vadītājs Māris Šternbergs.
Šobrīd šī maize pieejama labākajos Kurzemes veikalos, kuri novērtē īpašas un netradicionālas garšas, kā arī lielveikalos RIMI un MAXIMA. Tāpat uzņēmums arī nākotnē plāno Latvijas iedzīvotājus iepriecināt ar jaunām garšām un iespējām, ko sniedz Latvijas produkti.
